Desde 2005 foi implantado no HE o Serviço de Odontologia Hospitalar, pioneiro no Norte e Nordeste do Brasil, que visa, além da saúde e do conforto do paciente, eliminar possíveis focos infecciosos, integrar a odontologia no contexto da Saúde Hospitalar, aumentando a inter-relação entre medicina e odontologia. O serviço que é disponibilizado gratuitamente aos pacientes internados no Hospital Espanhol é coordenado pelo especialista em periodontia, Dr. Carlos Rivas, que antes de implantar o serviço no HE há um ano e meio, estagiou em grandes hospitais como Albert Einstein e Sírio Libanês. O periodontista destaca que a boca é a porta de entrada para muitas infecções, por isso, a importância deste trabalho em todas as áreas da medicina. Dr.Carlos Rivas assiste aos pacientes renais crônicos, aqueles que fazem sessões de Hemodiálise semanais na Nefrologia, os internados na Unidade Intensiva de Tratamento (UTI), os da Oncologia e os idosos que residem na Ala da Terceira Idade e conta com todo o apoio da diretoria, que considera este trabalho de fundamental importância.